孟师傅背着手挨个看，顾师傅端着茶缸在旁边瞧着。

“张伟，腰花老了半秒。”孟师傅说。

张伟挠了挠头：“下回注意。”

“刘家兴，面再醒十分钟。”

“是。”

“孙明辉，火候到了，收汁再快两秒。”

“明白。”

一圈看下来，孟师傅和顾师傅碰了个头，冲林国强点了点头。

林国强站在后厨门口，手里拿着张考评表，上头列着五个人的名字。

张伟、刘家兴、孙明辉、周浩、李大海。

“都过来。”林国强招了招手。

五个人站成一排，围裙上沾着油星面粉，手在围裙上擦了又擦。

“考核结果出来了。”林国强低头看了眼表，“你们五个，从今天起，转正式厨师，月薪六十。”

五个学徒一听这话，嘴一咧，差点蹦起来。

“谢谢老板！”五个人齐声喊。

“还有。”林国强把表合上，“从今天起，你们可以带徒弟了。

另外，李磊、赵帆涨到五十。

田家宝、田家旺涨到四十。”

后厨里一阵欢呼。

田家宝正蹲在角落里削土豆，听见自己涨到四十，噌地站起来，手里的土豆没拿稳滚了出去。

田家旺赶紧捡，嘴上也不闲着：“哥！四十！咱俩加起来八十了！”

“好好干。”林国强看了他们一眼，“你们俩刚来的时候什么样，自己心里有数。

现在能拿这个数，是你们自己靠努力得来的。”

田家宝低着头，声音闷闷的：“老板，我知道。”

“知道就行，削土豆去吧。”

后厨重新忙起来，干劲比刚才还足。

林国强走出后厨，赵素梅正在前厅对账，抬头看了他一眼：“都过了？”

“都过了。”

“这下后厨那帮小子该踏实了。”

“嗯。”林国强在椅子上坐下，给自己倒了杯水，“我今年打算今年往市里发展，带孙师傅、孟师傅、顾师傅去市里闯闯。

这几个学徒练出来了，能上灶，味道也稳。

就算是老师傅离开了，剩下的也能撑住饭庄。”

赵素梅放下笔：“去市里？开分店的事你之前不是说先不急？”

“是不能急着去，但得提前准备着。”

林国强喝了口水，“今天这个考核，就是看看他们能不能独当一面。

现在看来，没什么问题了。”

赵素梅想了想：“那你想什么时候动？”

“等市里那批货卖一阵再说，如果销路好，市里那边肯定要经常跑。

到时候饭庄这边有他们顶着，孙师傅他们跟着我在市里找机会。”

“行。”赵素梅点头，“你心里有数就行。”

第二天上午，林国强正在工业园办公室看肉制品厂的报表，电话响了。

“国强，我是周泽明。”

“周书记！”林国强坐直了身子。

“明天县里组织各乡镇领导干部观摩学习，我想带他们去你的工业园看看，你那边有空接待一下吗？”

林国强握着话筒，心里飞快转了一圈。

周泽明这是要把工业园当样板工程向全县展示，对工业园的名气是好事。

“有空，周书记什么时候到？”

“明天上午十点，各乡镇的干部先到，你安排人接待一下，我十点整到。”

“没问题，食堂那边我安排午饭。”

“简单点，别铺张。”

“明白。”

挂了电话，林国强把老丁叫进来，交代了一遍。

又给食堂赵师傅打了电话，让他准备两菜一汤，白米饭管饱。

想了想，又给林美丽打了电话。