“你帮我们推荐几个吧。”

服务员微笑着接过菜单。

“好的先生，我们这边的特色菜有宜良烤鸭、腾冲大救驾……”

“等下。”

张生打断服务员。

“这话腾冲大救驾是什么？”

服务员微笑的看向张生。

“腾冲大救驾就是炒饵块，把饵块切成片和火腿、鸡蛋、青菜一起炒。”

李明阳好奇的看向服务员。

“饵块是什么？”

“饵块就是用米浆做的，你们可以理解成是粳米做的粑粑，和糯米粑粑的区别就是这个不粘牙。”

李明阳点点头。

“明白了，那个大救驾又是怎么回事？炒个饵块怎么还大救驾了？”

服务员耐心的解释着。

“这个是我们当地的一个民间传说了，传说南明末年，永历皇帝朱由榔被吴三桂追兵一路追杀，从昆明一路向西逃向滇西腾冲。

一行人翻越高黎贡山，连日赶路、粮草断绝，饥困交迫。逃到腾冲城郊一户农家，农户家中没有山珍，仅剩自家舂制的饵块，配上鸡蛋、腊肉、青菜一锅爆炒端上来。

永历帝饿极，狼吞虎咽吃完，精神大振，感慨一句：

“这盘炒饵块，救了朕的大驾！”

自此，腾冲炒饵块就得了名字 ——大救驾。”

几人听的稀奇。

服务员询问众人。

“那需要我把这道菜给你们点上么？”

几人同时点头。

“点上吧。”

服务员继续如数家珍的报特色菜名。

“我们这里的特色还有汽锅鸡……”

听到汽锅鸡，几人好奇的看向服务员。

“汽锅鸡又是什么？”

服务员解释道。

“汽锅鸡是用我们这边特有的汽锅蒸出来的鸡汤，全程不加水，靠蒸汽凝结出来的鸡汤。”

张生点头，歉意的看了服务员一眼。

“不好意，我们第一次来，没听过这些。”

“没关系的。”

“这个也点上吧，还有什么？”

“还有……”

服务员一边介绍，几人一边询问着是什么。

最后算着几个菜不够吃的，王庋虎看向服务员。

“没有其他菜了么？”

服务员摇摇头。

“现在点的都是特色菜了呢。”

张生想起进门的时候看到招牌上的一个特色。

“火锅呢？我记得你们这里好像有一个特色火锅吧？”

服务员看向张生，脸色为难道。

“有是有的，但是……”

余科教几人也好奇了。

“怎么了？”

“是野生菌火锅，我们一般不建议外地来的客人吃的，你们这一桌一个本地人都没有，我们担心……”

李明阳满不在乎的摆摆手。

“野生菌火锅不就是蘑菇火锅么？你上一份就是了。”

“这个我们真的不建议的。”

张生见服务员的表情，想明白了怎么回事。

“你是怕我们中毒么？”

见张生理解了自己的意思，服务员激动的点头。

“是的先生。”

其余人大惊。

“野生菌火锅还有毒？还是专门毒外地人？”

服务员摆手。

“不是的不是的，野生菌火锅熟了是没毒的，可是很多外地来的客人是分不清熟不熟的。”