第067章 老汉与老酒

造神时代 金枪小王子

一秒记住【棉花糖小说网www.mhtxs.info】,为您提供精彩小说阅读。

风雪阻倦客。

博罗城东有条水井街,街道两旁有许多吃食摊子,往日这条街上人来人往,大都是些老饕食客,因为这条街上几乎有秦国境内所有具备代表性的小吃摊子,只不过今日长街上显得寂寥许多,不仅出摊的人很少,连过来寻些吃食的人也没有几个。

晌午时分,风雪愈大,纷纷扬扬的雪花铺满了整条长街。

水井街东头有家面点摊子,两张杨木方桌,几条长凳,桌上摆着筷壶和几种调料,桌面上刻着斑驳的痕迹,显然有些年头。摊子上方搭着一张棚子,勉强能抵御风雪。面摊师傅是个五六十岁的老人,身子倒还硬朗,穿着一身朴素的棉袄,此刻正坐在煮面火炉的后面,双手伸在火炉旁取暖。

两个年轻人踏雪前来,来到棚子下,坐在一张桌子旁。

老汉连忙站起身来,笑呵呵地问道:“客官,想吃点什么?”

其中一个年轻人将腰间佩着的长剑取下来,横放在桌上,温言道:“老丈,来四碗油泼辣子面。”

“好嘞,二位稍等,马上就好。”老汉沧桑的脸庞上满是和善的笑容,掀开锅盖添了些水,又将火炉的火头弄大,接着在面前的桌板上抓起一个面团,开始拉面。

“这么冷的天,老丈怎么不在家里歇着?”另外一个相貌很英俊的年轻人笑着问道。

老丈头也不抬,一边在面团上洒些菜油,然后反复地捶打,一边说道:“在家里也是闲着,人老了,这身子骨反而一天也闲不住,不出来活动活动就特别难受。咱这个面摊摆了三十年,很多街坊都吃习惯了,不怕客官笑话,老汉现在也不靠这个活计赚钱,只想着这么大冷天,路上行人想要寻点方便吃食恐怕不容易,老汉摆个面摊,别人幸许能方便些。”

那年轻人闻言点点头,道:“老丈是个热心肠的人。”

老汉笑着摇头道:“客官哪里话,老汉只不过是闲不住罢了。老实说,也就是现在日子好过了,放在以前,虽然也要不管下雨下雪都出来摆摊,可那会一心只想多赚些银子,跟现在的情况可比不了。”

年轻人望着他娴熟的动作,面团在他的揉搓下改变形状,从一大坨变成一根根细长的面条,十分有趣。随着老汉反复的拉伸,面条终于成型,被他扔进滚水的大锅里。老汉又掀开旁边一个小些的锅子,倒上几许菜油,然后抓些配料放进去,不一会儿锅里就吱吱作响。

“大人,这个老汉名叫田忠才,府城本地人。”莫青山低声提醒道。

他与裴城去了趟府学,与那群孤儿告别后,便在城里逛荡。从裴城的口中他知道了那些孤儿的来历,也不禁很是感慨,世间不幸何其多,那些孤儿唯一的幸运之处,恐怕就是当年他们的父辈收留养育了裴城这个孤儿,否则这滚滚红尘,他们一群半大孩子又将如何生存下去?

一饮一啄,皆是天定。

裴城的目光依然停留在忙碌的老汉身上,点头道:“之前听说,他在这里摆了数十年的面摊,所以今天特意过来尝尝。”

韧劲十足的面条盛进大碗里,滚烫的热油往上面一浇,洒上厚厚一层的火红辣子,点上几片香菜叶,老汉用一个很大的托盆端着,送上来四大碗香喷喷的油泼辣子面。

裴城与莫青山一人两碗,老汉擦擦手,没有回到火炉后边,而是坐在另外一张桌子边,笑道:“客官尝尝老汉这手艺怎么样。”

裴城拿起筷子,将辣子与面条拌了拌,然后夹起一大筷送入口中,细细地咀嚼着,然后朝老汉竖起大拇指道:“面条够劲道,辣子够香,老丈这手艺真不赖!我看您也就是喜欢这里的生活,要是早些年开个酒楼,那就没碧云楼什么事儿了!”

老汉那张老脸上顿时笑出了褶子,仿佛这是他听到的最高的赞赏,有些不好意思道:“客官说笑了,老汉也就这碗面伺候得好,换做别的就不行了,碧云楼那可是咱们博罗最好的酒楼呢,咱们哪里比得上。”

“比得上!”裴城大口吃着面,喝一口火辣辣的面汤,赞道:“这大冬天里,来碗辣乎乎的面条比什么山珍海味都要痛快。”