换了他，怕是连话都接不上。

饭局散了，孙主任和胡正义、崔宏各自回去。

林国强和林国栋出了国营饭店，站在街边。

“二哥，咱们现在就回去？”

“不急。”林国强看了看表，“来都来了，转转。”

两人去了市里的批发市场。

市场大棚底下，摊位一个挨一个，卖布的、卖鞋的、卖锅碗瓢盆的，人来人往。

腊味腌菜也有几家在卖，林国强挨个摊位看过去，问了价，看了货。

又去了百货大楼。

食品柜台里摆着几个品牌的腊味腌菜，包装比他们的讲究，玻璃瓶、铁皮罐、硬纸盒，价格也贵。

林国强让售货员拿了两瓶腌菜、一包腊肠，仔细看了标签和分量。

出了百货大楼，林国栋憋不住了：“二哥，咱这货比他们的强多了，价格还便宜。”

“你尝过他们的？”

“不用尝，看颜色就知道了。

咱的腊肉红亮，他们的发暗。

咱的腌菜脆生，他们那瓶子里头软塌塌的。”

林国强把买来的样品扔进车里：“回去给孙师傅和美丽看看，心里有数就行。”

“二哥。”林国栋发动货车，“你今天在酒桌上说的那些话，我听着都替你捏把汗。

崔经理明显是想试探你，看你要不要来市里抢他的生意。”

“他试探他的，我答我的。”

林国强靠在座椅上，“国营饭店这块牌子在那摆着，我要是说想去市里开分店，他立马就得防着我。

我要是说不去，又显得心虚，好像怕了他。”

“那你说的那套……”

“公平竞争，共同发展。”

林国强笑了笑，“这话搁哪儿都没毛病。

做生意不是打架，非得争个你死我活。

市场大得很，各凭本事吃饭。”

林国栋点了点头，没再说话。

货车出了市区，上了回清河县的柏油路。

林国强靠在椅背上闭着眼，脑子里转着今天的事。

合同签了，货送了，关系建立了。

接下来就看市里卖得怎么样。

卖得好，后头就是大批量。

卖不动，那就得琢磨怎么改进。

但他心里有底。

今天看了别家的货，他对自己的腊味和腌菜更有把握了。

等跟市里的合作走上正轨，加大生产量，肉制品加工厂那边产能还能往上提。

林美丽的腌菜厂也是，两条生产线不够，那到时候就再多加一条。

赚更多的钱。

……

国强饭庄。

后厨里正进行着一场厨艺考核。

考的是学徒们的厨艺水平，能过关就涨薪。

除了饭庄的几名学徒外，就连镇上饭店的张伟和刘家兴也被叫过来了。

他们俩虽然在镇上饭店跟着老宋干，但也会定期来饭庄培训。

灶台上火苗蹿得老高，油锅滋滋作响。

张伟左手颠锅，右手翻铲，一盘火爆腰花出锅，动作干净利落。

旁边刘家兴的白案上，面团在他手里揉、搓、揪、擀，一根根面条细如发丝。

孙明辉的炒锅前，葱烧海参的汤汁收得恰到好处，浓稠挂勺。

周浩正在切牛肉，刀工均匀，牛肉能透光。

李大海守着蒸笼，掐着表，时间一到立马掀盖，热气腾起，里头的荷花酥个个饱满。