麻子老板饶有兴趣的问道：“那你告诉我，你懂什么了？”

王毅猛然转头向炉灶望去，然后起身来到炉灶旁边，笑着指向三个炉灶道：“首先，在这个时代，城市里面的人都用煤气，或者是用一些电器来做菜。只有在那些偏远地区才有人用炉灶。

而你和他们不同，很多人都享受那种奢华的生活，却不知道，这炉灶中所燃烧的乃是天地自然之物，煤炭。因此，用炉灶做出来的东西味道更纯。其实这也是你为什么花上你大部分的工资去运煤炭的原因。其次，那就是你的独家秘方。”

说着，王毅从炉灶上拿下一口炒锅，用鼻子闻了一下，道：“这煤炭其实就是你的调料之一。你还有其他的调料，只有用煤火炒出来，那才能成为真正的独家秘方。

别人都以为是你的面好吃，但很多人都没有发现，在吃你面之前，大家都会先喝一口汤。所以你这麻子面的好味道其实就是来自于汤汁。”

说着，王毅脸上的笑容开始浓郁起来，但忽然间，王毅道：“不过，说着味道来自于汤汁，却也不是。真正的味道来源，其实还是你炒出来的这个调料酱。”

王毅伸手在煤炉上拿过一大碗调料酱，手上红光一闪，火焰掌的真气喷吐间，强烈的温度冲出。

王毅控制着这股温度，在不损坏碗的情况下，直接把里面的调料酱烧开。

随着调料酱被加热，顿时一股浓郁的香味传来，王毅笑道：“你的麻子面味道，其实就全来自与它没错吧？”

麻子老板拍了拍手，呵呵笑道：“不错，果然有见地，看来你也是料理界的一个高人了？”

王毅回到座位上坐下，道：“高人说不上，但你这麻子面，我还是要给你评论两句，希望你不要介意才好。”

麻子老板其实也是一个爽快的人，不然也不会这样对王毅了，闻言，爽快道：“随便说，我倒要看看还有谁能在我的面里面找到瑕疵。”

王毅微微一笑，道：“其实你的调料没有半点瑕疵，被调料混入的汤汁更是没有半点瑕疵。但你的面，却绝对是不入流了。

第一，你的面乃是刀削面，自然是用刀一刀刀的削下来的。不过也因为如此，你削下来的面齐整不已，大小不正，从而导致你的面火候不一，令汤汁无法融入到面里面。

因此，你的汤很好喝，面却是一般般，甚至可以说不入流。我说的这些你同意吗？”

麻子本来也是一个久经人世的人，岁没有什么大成就，但一生中对自己的面很是自负，怎么也想不到自己的面还有这么多缺点。此时听王毅一一道来，整个人都不由呆住了。

半晌之后，麻子老板这才反应过来。

回过神的麻子老板首先便是先拍手，然后道：“好，真是一语惊醒梦中人啊。我其实也一直感觉我的面有瑕疵，但一直找不出来，真想不到今天进让兄弟你找到了，真是好本事啊。”

王毅哈哈一笑，道：“哪里哪里……但我这里有一个请求，不知你可否同意呢？”

麻子问道：“你说。”

王毅道：“我打算和你同做一碗面，看看能不能做出举世无双的面。”

麻子拍手叫好，道：“我也正有此想法，咱们现在就开始。”